Lors de la sauce chaude, vous pourriez trouver que votre goût personnel exige quelque chose d'un peu plus chaud. Peut-être le goût est tout simplement pas assez ou la sauce manque d'une certaine façon. Heureusement, l'ajout d'épices, les poivrons et les piments à la sauce va ajouter de la chaleur tout en ne nécessitant pas trop d'effort supplémentaire. Vous pouvez expérimenter avec différents piments et les poivrons à trouver votre saveur de la sauce chaude optimale et le niveau de chaleur.

Instructions

•  Ajoutez une ou deux cuillères à café de poudre de piment rouge dans la sauce. Si votre sauce chaude est tout simplement pas assez épicé, ajoutant poivron rouge en poudre donnera un coup de pied sans vous obliger à faire plus que mélanger. L'poudre est très fine, de sorte qu'il se mélange dans la sauce sans créer de morceaux.

•  Hacher quelques piments verts. Utilisez n'importe quel type préféré. Pour les petits piments verts, ajouter entre quatre et six. Pour les plus grands, ajouter seulement un ou deux. Une fois coupé, l'écraser pour libérer le jus en tournant le couteau et en appuyant vers le bas ou le mettre dans un mortier et écraser avec un pilon. Gardez les graines dans les piments. Les graines ajoutent un punch supplémentaire de saveur chaude.

•  Répétez le découpage et le broyage avec des piments rouges, de quelque type préféré. Ajoutez-les à la sauce et bien mélanger.

Conseils et avertissements

• Essayez différents types de piments pour trouver vos saveurs et épices préférées. Par exemple, essayez jalapenos un jour et Serrano piments le lendemain.