Alors que les poivrons farcis hongrois sont impressionnants sur le plat de service, ils sont en fait relativement simple à faire. Utilisez les petites poivrons farcis à l'apéritif à une partie ou de modifier la recette pour farcir grands poivrons et l'utiliser comme une partie du cours principal. Les possibilités sont infinies avec cette recette de base polyvalent. Comme presque chaque recette, vous pouvez modifier le plat de base en fonction des préférences et des goûts de votre famille. Par exemple, certaines personnes ajoutent de riz cuit au mélange avec une sauce tomate et fromage ajouté.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Brown 1/3 tasse saucisse italienne à feu moyen-élevé dans une poêle profonde. Utilisez la cuillère à briser plus gros morceaux de saucisse pour une cuisson uniforme. Une fois cuit, égoutter l'excès d'huile et laisser refroidir légèrement vers le bas.

•  Mélanger 8 onces fromage à la crème ramolli, 3 c. Romano râpé ou parmesan, 2 c. le sel d'ail, 1 c. origan séché, 1/4 c. poudre d'oignon, 1 c. basilic séché, 1/2 à 1 c. huile d'olive et 1/3 tasse de chapelure à l'italienne dans un grand bol.

•  Ajouter la saucisse au mélange.

•  Farcir les poivrons avec le mélange, et définir les poivrons sur une plaque à pâtisserie. Utilisez une petite cuillère ou un petit sac à pâtisserie pour farcir les poivrons.

•  Cuire les poivrons pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la farce semble légèrement doré et bouillonnant. Peppers seront doux et souple.

Conseils et avertissements

• Si vous ne disposez pas d'une poche à douille pour remplir les poivrons, remplir un sac de plastique congélateur de style quart de taille, et coupez l'extrémité et l'utiliser comme un sac à pâtisserie traditionnelle.
• Veiller à la préparation des poivrons, et souvenez-vous de ne pas toucher vos yeux.