Pepperoni se classe comme premier choix de l'Amérique quand il s'agit de garnitures à pizza. La pizza au pepperoni est un classique, indépendamment des préférences de la croûte ou de fromage. Après la préparation de la pâte à pizza, la diffusion de la sauce et saupoudrer le fromage, tout se résume à la pepperoni. Méthodes professionnelles pour espacer et présentant tranches de pepperoni sur une pizza sont ci-dessous.

Instructions

•  Retirez le pepperoni de son emballage d'origine. Habituellement pepperoni vient déjà préparé en tranches circulaires mais saucisses de pepperoni entiers devront être tranchés avant de poursuivre.

•  Placez une pile de tranches de pepperoni dans votre main dominante, légèrement en éventail sur le dessus de l'autre. Les mains doivent toujours être parfaitement propres avant d'utiliser cette méthode.

•  Utilisez le pouce pour pousser le pepperoni tranche supérieure hors centre de la pile et jeter sur la pizza. Le mouvement est très similaire à celle d'un revendeur de cartes des cartes à jouer sur. Il est préférable de commencer à placer des tranches sur le bord extérieur.

•  Répétez l'étape 3, espaçant régulièrement tranches de pepperoni aussi près ou aussi loin que vous le désirez. Le montant de pepperoni vous avez peut dicter l'espacement des tranches mais une bonne règle de base est de 8 pièces par tranche.

•  Continuer spirale tranches de pepperoni vers l'intérieur jusqu'à ce que vous atteignez le centre de la pizza.

•  Mettre une à trois tranches de pepperoni presque au-dessus de l'autre au centre de la pizza. Ceci assure que les extrémités des tranches individuelles reçoivent leur juste part de pepperoni.

•  Saupoudrer un peu de mélange d'épices italien sur les tranches de pepperoni pour améliorer leur saveur.