Crêpes maison sont souvent plus savoureux et moins coûteux que les crêpes faites à partir de mélanges qui sont achetés dans le magasin. Ils peuvent être plus sain ainsi.

Mais mélanger des crêpes à partir de zéro à chaque fois peut prendre beaucoup de temps. L'avantage d'avoir un mélange de travailler à partir ne peut pas être battu. Vous n'avez pas à choisir, cependant, entre la commodité et le goût ou la santé. Voici quelques étapes simples pour créer votre propre mélange à crêpes à partir de zéro.

Instructions

•  Mélanger les ingrédients secs suivants dans un sac contenant de plastique ou un gallon et secouer pour bien mélanger:

12 c. farine
4 c. lait en poudre à séchage instantané
3/4 c. la poudre à pâte
3/4 c. sucre
2 cuillères à soupe de sel

•  Lorsque vous êtes prêt à faire les crêpes, utiliser la recette suivante:

1 1/2 c. du mélange sec
1 tasse d'eau
1 oeuf
2 cuillères à soupe d'huile végétale

•  Faire cuire les crêpes dans une poêle ou sur une plaque chauffante. Ils sont prêts à retourner lorsque le toit commence à bouillonner.

•  Donnez la recette à l'extérieur du conteneur de stockage pour faciliter la consultation, la prochaine fois que vous préparez des crêpes.

•  Stocker le mélange sec dans un garde-manger ou réfrigérateur jusqu'à utilisation.