December 10
La crème glacée maison a été une délicatesse depuis Jules César était empereur de Rome. Il a été une partie de étés américains depuis Dolly Madison introduit notre société à la convection et a changé le nom de la crème glacée. Pour obtenir de nouveau la saveur ancienne maison de temps, voici une recette qui est sûr de s'il vous plaît.
• Lait brûlures. Pour brûler chaleur du lait juste avant que le lait commence à bouillir.
• Ajouter graduellement le lait en sucre, le sel et les œufs. Faire cuire à feu doux en remuant jusqu'à ébullition. Faire bouillir pendant une minute.
• Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le froid.
• Une fois que le mélange est froid. Réfrigérer congélateur peut en réfrigérateur congélateur jusqu'à ce que du givre se forme sur le contenant. Lieu peut en congélateur baignoire. Mettez Dashers en place. Ne remplissez pas possible à plus des 2/3. Couvrir. Réglez pinces de congélation.
• Remplissez congélateur 1/2 rempli de glace pilée. Ajouter le reste de la glace pilée, en couches avec du gros sel.
• Utilisez 3 pièces glace à un sel de partie. Plus la quantité de glace de sel, la crème glacée à grain plus fin, mais il gèle plus lentement. Emballez solidement.
• Laisser reposer le mélange dans la glace emballée congélateur pendant environ 5 minutes avant de se tourner sur la machine. Laissez fonctionner pendant environ 5 minutes. Ajouter plus de glace si nécessaire. Laissez fonctionner le congélateur jusqu'à ce qu'il tourne avec difficulté.
• Retirer congélateur peut du congélateur et placer au réfrigérateur congélateur pendant environ une heure.