Cette sauce hot fudge est épaisse, fudge, riche, peu coûteux et facile à faire. Cette recette donne environ 5 1/2 tasses. Il peut également durer pendant un certain temps. Placer la sauce fini utilisé dans un bocal en verre et le stocker dans un réfrigérateur. Après quelques secondes au micro-ondes, le fudge chaud sera assez chaud à utiliser sur un dessert ou comme trempette.

Instructions

•  Faire fondre le beurre et les pépites de chocolat dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le mélange de chocolat sans cesse jusqu'à ce qu'il fonde.

•  Lentement, ajouter le sucre en poudre et le lait évaporé.

•  Augmenter le feu pour amener la sauce à ébullition. Remuer constamment pendant 8 minutes. Les ingrédients doivent faire bouillir ensemble pour la sauce à maintenir une bonne consistance.

•  Retirer la sauce du feu et incorporer la vanille et le sel.