fudge brownies sont sans doute délicieux, mais qui en fait à partir de zéro peut sembler une tâche ardue. Au lieu d'atteindre pour un mélange de brownie boîte, essayez cette recette facile. Il ne nécessite aucun équipement spécial ou des ingrédients ou même beaucoup de temps - il est doux et simple, à la façon dont les brownies sont censés être.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés et graisser légèrement un carré de 9 pouces ou 9 pouces par 13 pouces plat de cuisson.

•  Mélanger le sucre et 1/2 tasse de beurre dans le bol d'un mélangeur debout ou avec un mélangeur de main. Ajouter les oeufs un à la fois et battre le mélange jusqu'à consistance homogène. Incorporer l'extrait de vanille.

•  Apportez un bain-marie à feu doux. Si vous ne disposez pas d'un bain-marie, remplir une grande casserole avec 1 à 2 pouces d'eau et amener l'eau à ébullition; placer un bol résistant à la chaleur sur le pot. Placez la tasse de 1/2 de beurre et le chocolat dans le haut de la double chaudière ou le bol résistant à la chaleur. Laisser le beurre et le chocolat à fondre, en remuant constamment. Laissez le mélange refroidir à température ambiante, puis incorporer dans le mélange de beurre et de sucre.

•  Mélanger la farine, les noix et le sel dans un bol. Saupoudrer le mélange de farine dans le mélange de chocolat lentement, en remuant constamment. Verser le mélange dans le moule préparé.

•  Cuire au four 30 minutes. Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent dans le centre de brownies; lorsqu'elles sont retirées, le cure-dent doit avoir un peu de pâte à brownies sur elle.