Vinaigre aux herbes est un grand cadeau lorsque vous utilisez une bouteille décorative.

Instructions

•  Stériliser les bouteilles en les immergeant dans un bain d'eau bouillante pendant 10 minutes. Laisser refroidir.

•  Bien se laver les herbes.

•  Mettez quatre brins d'herbe dans chaque bouteille et remplir avec 3 tasses de vinaigre de votre choix.

•  Sceller des bouteilles avec des couvercles ou bouchons.

•  Conserver dans un endroit frais et sombre pendant trois semaines pour permettre la saveur à mûrir.

Conseils et avertissements

• Bonnes herbes sont à essayer origan, le romarin, l'estragon, le thym, la sauge et le basilic. Vous pouvez également mélanger les herbes. Essayez de faire correspondre l'herbe au vinaigre que vous utilisez: estragon et thym, par exemple, aller bien avec un vinaigre de vin blanc, tandis que la sauge et le romarin pourraient aller mieux avec un vinaigre de vin rouge.
• Si l'herbe se décompose, filtrer le vinaigre dans une nouvelle bouteille.