Lors de granola pour un diabétique, le cuisinier doit prendre en considération la façon dont le plat influera sur le plan de l'alimentation quotidienne globale du patient. Bien granola peuvent être achetés à la boutique, une recette simple peut être fait à la maison qui contiendra 2 1/2 échanges d'amidon et un échange de graisse. En faisant le granola à la maison, vous vous assurez que les ingrédients sont frais et sains.

Instructions

•  Mélanger la farine d'avoine, les amandes, le son, le germe de blé, graines de tournesol, la cannelle, la muscade et les graines de lin dans un grand bol. Remuez avec une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients uniformément.

•  Mesurer le miel et l'huile de canola dans une grande tasse à mesurer. Remuer.

•  Enduire une plaque à biscuits avec enduit antiadhésif.

•  Verser le mélange de miel sur le mélange de céréales et mélanger pour bien enrober le granola.

•  Étendre le mélange uniformément sur la plaque à biscuits.

•  Cuire au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que bien dorés, dans un four à 300 degrés. On agite le mélange deux fois au cours du processus de cuisson.