Granola est délicieux, sains, savoureux et facile à faire à la maison. En quelques étapes simples, vous pouvez adapter votre recette de granola à vos propres goûts. Soyez créatif avec les saveurs et économiser de l'argent sur le genre acheté en magasin. Servir sur du yogourt ou de crème glacée ou de lait chaud ou froid. Faire une version salée de jeter dans les salades, ou tout simplement profiter de sa propre.

Instructions

Mélanger les ingrédients secs

•  Choisissez ancienne flocons d'avoine, pas la cuisson rapide genre. Verser 4 tasses dans un grand bol.

•  Ajouter 3/4 tasse et entre 1-1 / 4 tasse de mix-ins tels que les noix, la citrouille ou graines de tournesol, M & Ms, noix de coco râpée, les graines de lin, le millet, le son de blé et herbes fraîches ou séchées et d'épices.

•  Ajouter une pincée de sel.

•  Bien mélanger.

Mélanger les ingrédients liquides

•  Verser 1/4 tasse d'huile saveur douce comme le canola dans un petit bol. Ajouter un filet d'huile de graines de lin pour la nutrition ajouté.

•  Ajouter 1/2 tasse d'édulcorant liquide. Choisissez le sirop d'érable, sirop de mélasse, le miel, la mélasse, le sirop de riz brun, le lait concentré, le sucre brun mélangé avec de l'eau ou un autre agent édulcorant liquide. Ou essayez une combinaison d'édulcorants.

•  Ajouter 1 cuillère à café d'extrait aromatisé comme l'amande, vanille, noix de coco, orange ou framboise.

•  Mélangez bien.

Mélanger et cuire

•  Verser les ingrédients humides sur le dessus des ingrédients secs et bien mélanger. Créer plus gros morceaux de céréales en serrant des morceaux de céréales ensemble.

•  Etaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 300 degrés pendant 25 à 30 minutes.

•  Retirer du four et granola mélanger les fruits séchés. Remettre au four pendant 12 à 15 minutes.

•  Laisser refroidir complètement.

•  Verser dans un récipient hermétique et conserver jusqu'à 10 jours. Ou congeler pour prolonger sa durée de vie.

Conseils et avertissements

• Ajouter un peu de farine d'avoine ou de germe de blé mélangée avec un peu d'eau au mélange liquide pour aider les piqûres trapues de céréales restent ensemble. Ils agiront comme mortier lorsque vous appuyez sur la céréale ensemble.
• Des pépites de chocolat font un excellent ajout mais n'ajoutent pas jusqu'à eux jusqu'à ce que le granola a été cuit et refroidi ou ils va fondre.