June 26
Les graines de fenouil sont le fruit de la plante de fenouil. Vous pouvez trouver fenouil utilisé dans toutes sortes de chinois poudre aux cinq épices à l'alcool et des tisanes. Cette herbe aromatique est utilisé au mieux quand il a été broyé en une poudre ou lorsqu'il a été frit sec. La saveur et l'arôme libéré de la graine quand il est préparé de cette manière est beaucoup plus forte que lorsque vous utilisez l'ensemble des semences.
• Détacher le corps de votre moulin à café, si elle se détache, et nettoyez-le avec de l'eau chaude et du savon. Si votre moulin à café n'a pas de coupe amovible, prenez soin de bien la nettoyer sans endommager l'appareil.
• Verser une quantité désirée de graines de fenouil dans la tasse de moulin à café. Ne dépassez pas la ligne de remplissage.
• Traiter le fenouil jusqu'à ce qu'il ait atteint la consistance d'une poudre fine.
• Rangez le fenouil dans un récipient étanche à l'air dans un endroit frais, sec jusqu'à six mois.
• Nettoyez votre mortier et un pilon avant de la transformation des graines de fenouil.
• Verser une quantité désirée de graines de fenouil dans le corps du pignon. Le plus fenouil vous versez dans le corps, plus il sera difficile à réduire en poudre.
• Piler les graines de fenouil avec le pilon jusqu'à ce qu'une fine des résultats de poudre.
• Stocker la poudre de fenouil dans un conteneur de stockage étanche à l'air dans un endroit frais, sec et sombre pour un maximum de six mois.
• Verser une quantité désirée de graines de fenouil dans un grand sac à fermeture éclair.
• Pressez le plus d'air dans le sac que possible.
• Piler les graines de fenouil avec un rouleau à pâtisserie et écraser le fenouil en utilisant un va-et-vient jusqu'à ce que rouler la consistance désirée est atteinte.
• Stocker la poudre de fenouil dans un conteneur de stockage étanche à l'air dans un endroit sec, endroit frais et sombre pendant un maximum de six mois.