Tout comme faire lever le pain et la bière, vous pouvez utiliser fermentation pour faire votre propre bière de gingembre. Avec quelques ingrédients trouvés dans le supermarché et quelques outils dans votre propre maison, vous pouvez apprendre à faire du soda au gingembre à la maison et de la saveur à vos propres goûts spéciaux - si vous l'aimez sucré, acidulé ou épicé.

Instructions

•  Rassemblez vos ingrédients. Vous aurez besoin de sucre de table, fraîchement râpé racine de gingembre, le citron, la levure de boulanger granulaire et de l'eau propre, de préférence de l'eau de source embouteillée. L'utilisation d'eau distillée ne fonctionnera pas, alors assurez-vous qu'il est de l'eau potable de l'eau ou au printemps.

•  Trouver tous les ustensiles et les outils dont vous aurez besoin. Assurez-vous de recueillir une bouteille en plastique de boissons gazeuses de 2 litres avec un bouchon qui est propre, un entonnoir, une râpe, une tasse à mesurer de 1 tasse à sec, une tasse à mesurer liquide, un couteau d'office, une cuillère à mélange, un presse-agrumes de la main et mesure cuillères, tailles ¼ c. et 1 c.

•  Placer l'entonnoir dans la partie supérieure de la 2 litres bouteille de boisson gazeuse de sorte qu'il est plus facile à remplir, en laissant l'entonnoir dans la partie supérieure de la bouteille tout le temps. Verser le 1 tasse de sucre mesuré avec la tasse à mesurer sec.

•  Ajouter la cuillère à café de ¼. de la levure à la bouteille via l'entonnoir. Agiter le flacon pour disperser la levure dans le sucre.

•  Râper le gingembre votre en coupant l'extrémité de celui-ci avec le couteau d'office et en le frottant contre la râpe jusqu'à ce que vous avez 1 ½ c. Placez le gingembre dans la tasse à mesurer liquide.

•  Jus de citron avec le presse-agrumes de main en coupant le démonter et de jus moitiés, puis ajoutez le jus au gingembre. Vider ce mélange dans le flacon avec le sucre et la levure. Ne vous inquiétez pas si il ya une certaine gauche dans la tasse à mesurer ou l'entonnoir.

•  Versez un peu de l'eau de nettoyage de printemps dans la tasse de mesure de liquides à rincer et verser que dans l'entonnoir. Agiter le flacon pour disperser et nettoyer les parois de la bouteille.

•  Remplissez le soda bouteille le reste de la voie avec le reste de l'eau de source. Secouez-le pour dissoudre le sucre, laisser reposer le mélange pendant 24 heures dans un endroit chaud et se détendre. Quand il est refroidi, filtrer la bière de gingembre pour enlever des morceaux de gingembre et de profiter.

Conseils et avertissements

• Test pour voir si la carbonatation est terminée après les 24 heures de presser la bouteille. Si les dents de bouteilles à tous, il n'est pas prêt.
• Vous pouvez utiliser une passoire à mailles fines ou même un filtre à café blanchis pour la tension du soda au gingembre de gingembre lorsque vous êtes prêt à boire.
• Ne laissez pas votre soda au gingembre s'asseoir n'importe où au chaud après la carbonatation est terminée. Cela entraînera votre soda au gingembre à exploser.
• Ne pas utiliser une bouteille en verre pour ginger ale car il fermente de façon si agressive. Le mélange a un risque d'explosion dangereuse du verre. Il rend également difficile de dire si le soda au gingembre est gazéifiée assez.