Vous cherchez un nouveau et savoureux dessert? Essayez cette recette relativement facile pour les petits gâteaux au gingembre avec glaçage cannelle.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F et préparer un moule à muffins de moules en papier. Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine, le gingembre, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le gingembre confit.

•  Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre ensemble le sucre et le beurre et bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Alternativement battre le mélange de farine et de lait, faisant trois ajouts de mélange de farine et deux de lait tout en fouettant jusqu'à consistance lisse.

•  Scoop pâte dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que brun et les petits gâteaux d'or rebondir lors de légèrement touché. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 minutes. Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement sur une grille.

•  Pour le glaçage à la cannelle: Dans un petit bol, mélanger la cannelle et le sel. Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le mélange d'épices et de vanille. Alternativement battre dans le sucre et le lait à glacer jusqu'à consistance désirée.

•  Une fois vos petits gâteaux au gingembre ont refroidi, le gel avec de la cannelle et glaçage profiter.