Les amateurs de viande vont vouloir faire un barbecue fumeur de jardin pour déguster une savoureuse, la viande tendre. Fumer donne une essence parfumée par cuisson de la viande à basse température pendant de longues périodes de temps. Le résultat final est une viande avec une texture et le goût de la viande grillée différent. Alors que vous pouvez trouver diverses plantes, gratuits pour les fumeurs de barbecue, le fumeur trash-can-style est un endroit facile pour commencer. Ses composants sont bon marché, et vous pouvez les mettre ensemble et faire fonctionner facilement. Vous pouvez mettre le fumeur ensemble dans une couple d'heures et commencer la cuisson immédiatement.

Instructions

•  Percez un trou près du fond de votre poubelle. Placer la plaque chaude à moyenne, placez-le dans le fond de la poubelle et nourrir le cordon à travers le trou que vous avez créé.

•  Remplissez la fonte panoramique vers le haut avec des copeaux de bois et fixé sur la plaque chauffante.

•  Percez deux séries de trous environ les deux tiers de la hauteur du côté de la poubelle, puis répétez de l'autre côté. Insérez deux tiges de métal à travers ces trous afin que votre grill grille peut reposer sur une surface de support.

•  Placez la grille du gril à l'intérieur de la poubelle de sorte qu'il repose sur les supports.

•  Percez un trou de plus dans le couvercle de la poubelle et insérer un thermomètre pour vous permettre de mesurer la température de votre fumeur. Différents aliments nécessitent différents taux de cuisson, et vous aurez envie d'être en mesure de contrôler cela.

•  Placez votre viande sur la grille du barbecue, brancher la plaque chaude et commencer à fumer la viande.

Conseils et avertissements

• Un poêle pleine de copeaux de bois devrait être suffisant pour la plupart des plats fumer.
• Toujours débrancher le poêle lorsque vous avez terminé.