Fudge est un complément succulent à tout tarif de vacances, et peut être servi comme dessert ou tout seul. Cette recette prend environ 25 minutes pour se préparer et fait environ 64 morceaux de 1 po de fondant au chocolat.

Instructions

•  Mélanger le beurre, pépites de chocolat, guimauves, de vanille et de noix (si désiré) dans le grand bol à mélanger.

•  Porter le lait et le sucre à ébullition dans la casserole à fond épais et cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.

•  Verser le sucre et le mélange de lait sur les autres ingrédients dans un bol à mélanger.

•  Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et les guimauves, le beurre et les pépites de chocolat sont dissous.

•  Verser fudge au beurre en aluminium ou cuisson des casseroles.

•  Laissez fudge stand 24 heures avant de manger, ou couvrir et conserver au réfrigérateur.

Conseils et avertissements

• Couper le fudge en carrés avant qu'il ne soit complètement durci.
• Pour un cadeau de vacances, verser fudge dans les petites casseroles, couvrir d'une pellicule de cellophone et ajouter un arc.
• Recherchez un facile - et traditionnelle - fudge recette sur le dos de 7 oz Bocaux guimauve Jet-Puffed Creme.
• Fudge sera très chaud quand il est prêt à verser. Faites preuve de prudence, surtout si des enfants sont présents.