Friandises frits sont un régal populaire dans les foires locales, et vous pouvez les faire facilement dans votre propre cuisine. Cette recette prend moins de 30 minutes à faire, et vous pouvez utiliser une variété de friandises. Servir friandises frits à votre famille et amis avec de la crème glacée ou un verre de lait froid et beaucoup de serviettes. Ne soyez pas surpris si ils demandent secondes de cette délicieuse, gluant, dessert chaud.

Instructions

•  Geler les friandises pendant au moins deux heures.

•  Mélanger l'œuf, 1 cuillère à soupe d'huile végétale et le lait dans un petit bol.

•  Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol de taille moyenne.

•  Fouetter ensemble le mélange de lait et les ingrédients secs jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer la pâte.

•  Chauffer 4 tasses de canola ou autre huile végétale à 375 degrés dans une friteuse ou une poêle profonde.

•  Prendre la pâte du réfrigérateur et tremper les friandises glacées dans le bien les enrober.

•  Faire frire les barres chocolatées battue dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirez les friandises de l'huile avec une pince métallique ou une cuillère passoire, et les égoutter sur du papier absorbant.

•  Autoriser les friandises frits à refroidir sur les serviettes en papier pendant au moins deux minutes avant de servir. Les centres seront au chaud.

Conseils et avertissements

• Utilisez un écran d'éclaboussure sur l'huile chaude dans votre sauteuse pour éviter les brûlures d'éclaboussures. Laisser l'huile pour revenir à 375 degrés entre les lots.
• Il est important de geler les friandises avant de les frire car les barres de chocolat à manger de température seront fondre la pâte pendant la friture. Ne laissez pas les barres chocolatées battues se touchent pendant la friture, ou ils vont coller ensemble.