Les pommes de terre sont une source de potassium, de vitamine C et de fibres et sont un aliment polyvalent qui peut être servi dans une variété de façons. Un procédé de préparation des pommes de terre est de faire des frites maison, ou des morceaux de pommes de terre qui sont cuits dans du beurre, de la margarine ou de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Accueil frites sont traditionnellement servis comme nourriture du petit déjeuner aux côtés du bacon et des œufs, mais peuvent également faire un plat d'accompagnement savoureux avec de la viande comme le poulet ou rôti de boeuf.

Instructions

•  Rassemblez un milieu à grosse pomme de terre pour chaque personne. Couper les pommes de terre en quartiers et l'ajouter à un pot d'eau bouillante salée. Faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et vider l'eau de la marmite. Comme une alternative à ébullition, faire cuire les pommes de terre entières dans le micro-ondes pendant environ quatre minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et peuvent facilement être percés avec une fourchette.

•  Vider l'eau de la casserole et laissez les pommes de terre fraîches. Une fois refroidi, couper chaque pomme de terre en tranches ou bouchées morceaux.

•  Faire fondre 2 c. de la margarine dans une poêle à feu moyen. Ajouter les pommes de terre et les faire revenir pendant environ 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Le site de cuisine 101 recommande d'ajouter une autre cuillère à soupe de margarine, après neuf minutes de cuisson. Incorporer intermittence et assaisonner avec le sel, le poivre ou oignon pendant la cuisson.

Conseils et avertissements

• Selon les préférences de goût, ajouter des ingrédients tels que l'oignon, le fromage ou bacon croustillant. Pour des frites maison épicé, ajouter un trait de sauce chaude.
• Servir des frites maison comme une nourriture de petit déjeuner avec un plat de ketchup, du bacon, des œufs et du pain grillé.