Un oignon floraison est un oignon entier, pré-tranché de manière à ce que la friture, des morceaux d'oignon se séparent pour former une forme de fleur. Oignons Blooming un goût similaire à rondelles d'oignon et sont un apéritif délicieux, bon pour les fêtes et événements. Apprenez quelques étapes simples et bientôt tomberez sous le servir jusqu'à lots de floraison oignon lors d'occasions spéciales.

Instructions

•  Pour préparer l'oignon floraison pour la friture, enlever la peau et couper le haut de la racine. Couper l'oignon par le milieu, à partir du haut vers le bas presque mais pas tout le long. Mettez l'oignon afin que votre coupe initiale est horizontale et répétition. Continuer la coupe l'oignon comme une pizza jusqu'à ce que vous avez 16 sections.

•  Remplir une grande casserole à fond épais avec de l'huile végétale ou de raccourcir assez pour couvrir l'oignon et préchauffer à feu moyen-élevé ou à une température de 350 degrés. Ne jamais remplir le pot plus de la moitié avec de l'huile, car cela pourrait causer des éclaboussures dangereuses.

•  Saupoudrer d'un mélange sec de farine et les épices sur l'oignon, tirant doucement à l'oignon "pétales" à bien les enrober.

•  Plonger l'oignon dans une pâte d'une tasse de lait et deux œufs, revêtement de nouveau toutes les parties.

•  Saupoudrer l'oignon une dernière fois avec les ingrédients secs et le placer sur une écumoire avant de descendre doucement dans l'huile chaude.

•  Faire revenir pendant 10 minutes en les retournant régulièrement l'oignon.

•  Retirez le, oignon frit fleuri et laisser refroidir avant de servir avec sauces.

Conseils et avertissements

• En avance d'une partie, trancher plusieurs oignons et préparer votre pâte, le stockage à la fois dans le réfrigérateur. Lorsque la partie commence, retirez la pré-coupe les oignons, la pâte et les faire frire.
• Huile chaude est dangereuse. Avoir un extincteur à proximité au cas où l'huile déborde.