Fondue au chocolat est un régal populaire que vous pouvez utiliser dans une variété de façons. Il est souvent utilisé pour tremper des fraises fraîches, les cerises, ananas et pommes. Vous pouvez également l'ajouter à des produits de boulangerie, tels que fromage et gâteau des anges, le verser sur la crème glacée ou de l'utiliser pour faire du lait au chocolat chaud. Juste un pot fournira de nombreuses friandises au chocolat pour vous et vos invités.

Instructions

•  Cassez le chocolat noir en petits morceaux.

•  Ajouter la crème dans la casserole à fondue. Utilisez 1 once de crème pour chaque 2 onces de chocolat. Réchauffez la crème jusqu'à ce qu'elle commence à bouillonner.

•  Ajouter les morceaux de chocolat dans la casserole, puis ajouter 1 c. de l'extrait de vanille. Fouetter le chocolat, la crème et la vanille jusqu'à consistance lisse.

•  Tournez le pot à une température basse et servir.

Conseils et avertissements

• Lorsque vous éteignez la chaleur, le chocolat va commencer à définir. Ajouter 1 once de crème et de faible chaleur se détache du chocolat.