Si vous êtes à la recherche pour un apéritif facile à servir à votre prochaine fête, pensez à faire des oeufs mimosa. Œufs farcis peuvent facilement être faites en grandes quantités et sont bien aimé par la plupart des gens. Vous pouvez faire des oeufs farcis à travers une variété de façons, mais l'une des recettes les plus faciles appelle à les faire avec du vinaigre.

Instructions

•  Placez une douzaine d'œufs dans une casserole d'eau. Cela vous faire 24 oeufs mimosa.

•  Chauffer le pot d'œufs à ébullition. Une fois le pot commence à bouillir, attendre 12 à 15 minutes et retirer les oeufs de la poêle.

•  Refroidir les œufs et enlever leurs coquilles.

•  Couper les œufs en deux de sorte qu'ils sont plus longs que larges. Placer les jaunes dans un bol et les blancs sur un plateau de service.

•  Ajouter 1/2 tasse de mayonnaise, 2 c. de moutarde, 2 c. de vinaigre, 1/8 c. de sel et 1/4 c. de poivre pour les jaunes d'œufs dans le bol de mélange.

•  Mélanger les ingrédients dans le bol d'un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient lisses et sans grumeaux.

•  Verser le mélange de jaune dans les blancs d'œufs.

•  Top avec des vermicelles de paprika. Le paprika ne doit être suffisante pour ajouter de la couleur aux œufs.

Conseils et avertissements

• Utilisez la moutarde sèche au lieu de la forme humide de bacon mustard.Add pour une saveur de barbecue.
• Œufs farcis doivent être conservés dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.