Faible en gras petit déjeuner à l'avoine barres font la collation saine préfet ou sur le pouce le petit déjeuner. Rapide et facile à faire, ces barres de petit déjeuner sont humides, le remplissage et saura plaire même les plus pointilleux mangeurs.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés F, et enduire légèrement un moule carré de 8 pouces avec un aérosol de cuisson.

•  Dans un grand bol, mélanger l'avoine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel avec une cuillère ou un fouet.

•  Dans un autre bol, mélanger les ingrédients suivants avec un fouet jusqu'à ce que bien mélangé: lait, compote de pommes, oeufs, sucre brun, huile de canola, le miel et l'extrait de vanille.

•  Ajouter les ingrédients liquides dans le grand bol avec les ingrédients secs. Remuer avec une cuillère à soupe et bien mélanger. Incorporer les canneberges séchées.

•  Verser la pâte dans le plat de cuisson et saupoudrer légèrement le dessus avec du sucre brun et la cannelle. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

•  Autoriser le petit déjeuner à l'avoine barres refroidir complètement avant de couper en neuf carrés.