October 20
Si vous êtes un amateur de café, vous allez adorer le froid, boisson de café de style Euro, Espresso Fredo. Cette boisson est essentiellement expresso froid servi sur de la glace, et vous pouvez faire à la maison avec votre machine à espresso et quelques ingrédients /
• Faire 2 à 3 coups de forte espresso avec votre machine expresso à domicile. Utilisez un rôti expresso spécial et moudre vos grains finement.
• Ajouter des édulcorants ou des arômes à votre espresso pendant qu'il est encore chaud, en remuant bien pour que les granules de sucre se dissolvent complètement. Espresso Fredo n'est pas traditionnellement une boisson sucrée. Cependant, vous pouvez adapter la saveur à vos préférences.
• Placez 5 gros cubes de glace dans un verre de 16 onces et versez vos coups d'espresso sur le dessus. Pour une touche supplémentaire, lancez votre verre sous l'eau et le placer dans le congélateur pendant quelques heures avant de servir.
• Chauffer le lait avec la buse de vapeur de votre machine à expresso, et de la mousse à la consistance souhaitée. Verser le lait et la mousse lentement sur votre glace et expresso. Verser la mousse supplémentaire sur le dessus de votre boisson.
• Donnez votre Espresso Fredo une touche personnelle en ajoutant une cuillerée de crème fouettée, une pincée de cannelle ou de la garniture avec un petit morceau de chocolat noir ou un bâton de menthe poivrée bonbons.