Ma sœur m'a appris cette recette et il va avec tout plat espagnol ou mexicain que nous faisons! Mes enfants adorent et il est simple et rapide.

Instructions

•  Ajouter l'huile dans un pot de sauce et commence à chauffer sur feu moyen. Ajouter l'ail, le curcuma et Sazon goya comme il se réchauffe. Faire revenir l'ail légèrement, puis réduire le feu. Ajouter l'eau et porter à ébullition.

•  Ajouter le riz dans la casserole et porter à ébullition le riz. Remuer et garder un oeil sur elle.

•  Après il est venu à ébullition, couvrir et laisser reposer pendant 25 minutes sur un feu très doux. Vérifiez sur elle et mélanger délicatement à quelques reprises tout au long. Retirer du feu et profiter.

Conseils et avertissements

• Variations ~ Ajouter les carottes finement hachées à huile / ail comme il cuit. Garnir avec des petits pois cuits ou olives vertes tranchées. Delicious!