salades d'oeufs sont accompagnements savoureux à des pique-niques, repas de famille et repas en plein air. Bien que ces salades sont relativement facile à faire, il est facile d'ajouter accidentellement trop de sel. Si vous trouvez que votre salade aux oeufs est trop salée, ne désespérez pas et de le jeter à la poubelle. Vous pouvez sauver votre salade aux oeufs en ajoutant un ou plusieurs ingrédients qui aideront à neutraliser la salinité de votre salade et de le rendre savoureux une fois de plus.

Instructions

•  Doublez votre recette. La plupart des recettes de salade aux oeufs demandent de base tels que des œufs durs, de la mayonnaise et divers légumes. Si vous doublez votre recette sans ajouter de sel supplémentaire, vous pourrez diluer la salinité de la salade.

•  Ajouter les légumes tels que les oignons et le céleri. La texture et la saveur de ces légumes peuvent compenser la saveur salée.

•  Ajouter une cuillère à soupe de jus de citron. La nature acide du jus de citron peut aider à neutraliser le goût salé.

•  Ajouter des composants épicées comme le poivre rouge, l'aneth ou la moutarde épicée.

Conseils et avertissements

• Goûtez la salade après l'ajout de chaque composant pour voir si vous avez atteint la saveur et le niveau de salinité que vous désirez.