Faire du vin est un processus qui met l'accent sur la patience et l'attention au détail. En raison de la complexité de la vinification, vous devez être précis dans les ingrédients que vous utilisez ainsi que leurs quantités. L'un des ingrédients clés dans de nombreux vins est le sucre. Bien qu'il n'y ait aucun moyen réel pour faire du vin sans l'utilisation de tout sucre, vous n'avez pas à utiliser le sucre de synthèse ou de la table.

Instructions

•  Retirez toutes les graines ou noyaux du fruit. Couper les fruits en deux et retirez les graines et opposer individuellement si vous devez. Veillez à supprimer tous comme les graines et les noyaux peuvent rendre le goût de vinaigre.

•  Ecrasez le fruit avec vos mains ou avec un attendrisseur de viande. Essayez et écrasez les fruits aussi finement que vous pouvez pour vous assurer qu'il est autant de liquide que possible.

•  Verser le liquide dans votre cuve de fermentation qui se trouve à quelques magasins d'artisanat ou dans les magasins de vinification en ligne. S'il ya une pâte gauche dans le mélange, enlever le plus de ce que vous pouvez. Ensuite, couvrez le récipient avec une serviette en tissu mince.

•  Saupoudrez une cuillerée à soupe de poudre de levure sur le mélange après 24 heures de la séance de mélange. Couvrir le mélange à nouveau.

•  Retirer la serviette après huit à neuf jours. Ensuite, verser le mélange dans un second récipient, de fermentation propre quittant le vieux levure dans la première cuve.

•  Sceller la cuve de fermentation et laisser reposer le mélange à nouveau, cette fois pour pas moins de quatre semaines. Desceller le navire après cette période de quatre semaines et ajouter deux gouttes oculaires à plein de sorbate de potassium, qui se trouve où vous avez acheté vos cuves de fermentation. Le vin est maintenant prêt à la bouteille. Parce que le sucre naturel du fruit, le vin aura fermenté maintenant. Comme avec n'importe quel vin, plus il est donné à fermenter, plus la teneur en alcool sera.