Comment faire du pain de seigle avec une machine Cuisinart CBK-200 Pain

February 24

Machines à pain coupés sur vos mains sur le pétrissage et le temps de mélange lorsque la fabrication du pain fait maison. La machine à pain Cuisinart CBK0-200 utilise un four à convection à faire circuler l'air autour du pain comme il cuit, ce qui donne une croûte plus croustillante. Pain de seigle fait dans cette machine ne nécessite que d'ajouter les ingrédients, régler l'appareil et allumez-le. En un peu plus de deux heures, préparez-vous à servir votre frais, pain de seigle grillé chaud pour le petit déjeuner, faire un sandwich ou un accompagnement pour un repas. Apportez tous vos ingrédients à température ambiante, à l'exception de l'eau avant de les ajouter à la machine à pain.

Instructions

•  Mettez le disque de malaxage dans la casserole machine à pain mélange.

•  Ajouter tous les ingrédients dans la cuve de mélange dans l'ordre indiqué: babeurre, l'eau, le sucre brun, huile végétale, sel, farine de pain, de farine de seigle, levure et de gluten de blé vital.

•  Mettez la casserole le mélange dans la machine à pain.

•  Fermez le couvercle, branchez la machine à pain et appuyez sur la touche de menu jusqu'à ce que l'option n ° 1 pour le cycle de pain blanc apparaît.

•  Appuyez sur le bouton de la croûte de choisir croûte moyenne, et de choisir une miche de 2 lb en appuyant sur le bouton de pain pour montrer £ 2 sur l'écran d'affichage.

•  Commencez à mélanger la pâte en appuyant sur le bouton de démarrage.

•  Écouter pour une série de six bips rapides répété trois fois. À ce stade, tirer le bol de pain de la machine à pain avec des gants de cuisine et tirez la palette de mélange sur la pâte.

•  Remplacer la pâte dans le bol et mettre le bol dans la machine à pain à convection.

•  Fermez le couvercle et appuyez sur start pour commencer la cuisson. Retirer le bol de pain en utilisant des mitaines de four de la machine une fois la minuterie est à zéro et émet un signal sonore.

•  Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer et de le ranger.

Conseils et avertissements

  • Regardez pour le gluten de blé vital sur l'allée avec les autres ingrédients de panification: la levure, la farine et le sucre.

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