June 1
Fudge est un bonbon doux et crémeux qui est originaire d'Amérique dans le courant de la fin des années 1800. Il est dit que Fudge a été le résultat d'un mauvais lot de caramels qui n'a pas tout à fait tourner à droite. Il ya beaucoup de différents types de fudge aujourd'hui, mais l'ingrédient commun dans la plupart d'entre eux est le chocolat. Fudge est généralement obtenu en faisant bouillir les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils atteignent une certaine température, puis il est étalée sur une plaque de cuisson refroidir. Cependant, fudge pas tout est fait de cette manière. Un plus facile, presque infaillible, la méthode est de faire fudge dans un sac Ziploc.
• Partez beurre et fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils deviennent la température ambiante. Cela aidera, plus tard, de rendre le processus plus facile à mélanger.
• Placez 3 oz fromage à la crème, £ 1 sucre en poudre, ½ tasse de cacao et 2 tbsp.butter dans un sac Ziploc un gallon. Sceller le sac hermétiquement en appuyant sur les bandes Ziploc ensemble. Placez le sac d'ingrédients dans un autre sac Ziploc 1 gallon et obturation du pot.
• Mélanger les ingrédients à l'intérieur des sacs en appuyant les écraser ensemble. Continuer écrasant le sac avec vos mains jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement mélangés.
• Coupez la pointe d'un coin des sacs Ziploc, à l'aide de ciseaux. Pressez le fudge sur les sacs et sur un plat de service. Le fondant peut également être utilisée en tant que décoration pour des petits gâteaux, des gâteaux et autres desserts.