Faire des bonbons de chocolat peut être une façon amusante et créative pour profiter de vos propres créations. Le chocolat a un point de fusion entre 98 et 100 degrés Fahrenheit fusion, il n'y a donc aucun moyen de garantir complètement qu'il ne fondra pas. Cependant, en utilisant du chocolat de bonne qualité et de garder vos bonbons dans un endroit frais et sec, vous permettra de protéger votre chocolat du mieux que vous le pouvez.

Instructions

•  Briser le revêtement de confiserie en petits morceaux et placer dans un bain-marie.

•  Tourner la flamme sous le pot sur le chocolat et remuer constamment bas.

•  Couper la flamme juste avant le chocolat soit complètement fondu et continuez de remuer jusqu'à ce que complètement fondu.

•  Chocolat à la louche dans le flacon souple en plastique.

•  Pincez chocolat soigneusement dans un moule, remplir chaque section jusqu'à presque au sommet.

•  Placez moule au congélateur pendant dix minutes ou jusqu'à ce que le chocolat ait durci.

•  Retirer bonbons de moule en poussant doucement sur le dos de chacun.

•  Placer dans un contenant et entreposer dans un endroit frais et sec.

Conseils et avertissements

• Ne lésinez pas sur la qualité du chocolat parce que cela va affecter la façon dont facilement le chocolat soit fondu. Plus la qualité, moins la chance qu'il va fondre.
• Gardez chocolat loin des zones ensoleillées et ne manipulez pas trop longtemps pour maintenir sa forme et l'empêcher de fusion.
• Ne laissez pas le chocolat à entrer en contact avec de l'eau à tous parce que cela va ruiner la cohérence du bonbon. Assurez-vous que le pot et la moisissure sont à la fois complètement sèche avant de chocolat à l'intérieur.