Pour les amateurs de chocolat, une envie de chocolat peut frapper à tout moment de la journée ou de la nuit, et il n'est pas toujours quelque chose de disponible pour répondre à ce besoin. Si vous gardez un peu de fournitures de cuisson standard et une tasse de café à la main, vous pouvez concocter un gâteau au chocolat dans cinq à 10 minutes à l'aide de votre micro-ondes. Vous pouvez également créer des versions végétaliennes et faibles en gras du gâteau.

Instructions

•  Mélanger le vinaigre et le bicarbonate de soude dans un petit bol. Mettez de côté.

•  Mesurer la farine, le sucre, la poudre de cacao, le sel et la cannelle, si désiré, dans la tasse de café et mélanger.

•  Ajouter le liquide, l'huile et l'extrait de l'arôme à la tasse et remuer jusqu'à ce que tout est intégré.

•  Mélanger les pépites de chocolat dans la pâte à gâteau, si vous utilisez. Ajouter le mélange de vinaigre et le bicarbonate de soude à la tasse et incorporer à la pâte.

•  Micro-ondes la tasse à puissance de 60 pour cent pendant deux minutes. Vérifiez le gâteau après deux minutes; si le sommet apparaît brillant et gélatineux, micro-ondes une minute. Laissez refroidir le gâteau dans le four micro-ondes pendant deux minutes. Vider le gâteau sur une assiette ou manger directement à partir de la tasse.

Conseils et avertissements

• Ajouter 1 cuillère à soupe. noix hachées, noix de coco râpé ou les deux pour la saveur et la texture supplémentaire.
• Succédané de café pour l'eau ou du lait pour un gâteau moka parfumé.
• Remplacez le yogourt nature faible en gras, la crème sure ou la compote de pommes pour l'huile pour une version faible en gras.
• Remplacer jusqu'à la moitié de la farine avec de la farine de blé entier.