Vin doux de raisin maison fait une boisson après le dîner ou un verre en fin de l'après-midi excellent. Il est facile à préparer, et a un goût vif rafraîchissant. Un bonus supplémentaire? Il en coûte environ moitié moins que d'une bouteille de vin en moyenne.

Instructions

•  Désinfectez cruche, ustensiles, et laisser sécher complètement.

•  Dégel du jus de raisin, puis versez-le dans le pot.

•  Ajouter le sucre et la levure. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous.

•  Remplir avec de l'eau jusqu'à ce pot le jus atteigne le fond du cou de la cruche.

•  Remuer, couvrir l'ouverture avec un ballon. Assurez-vous que le ballon attache fermement, sans permettre à l'air de fuir à travers. Si ballon est un peu trop grand, le serrer avec une bande de caoutchouc.

•  vin de magasin à la température ambiante pendant quatre à six semaines, ou assez de temps pour le ballon d'étendre complètement, puis revenir à sa taille normale. Ceci est connu comme la période de fermentation.

Conseils et avertissements

• Expérience avec d'autres édulcorants comme le miel, le sucre de maïs et de sucre de riz. Vous pouvez également mélanger d'autres saveurs de jus pour créer un vin doux unique.