Il est facile de sortir et d'acheter les transferts de chocolat pré-faites, mais il est beaucoup plus amusant de faire vous-même. De plus, vous pouvez faire des dessins pour correspondre à votre dernière confection de faire le dessert se démarquer. Vous obtenez également l'avantage de rendre votre dessert une allure professionnelle.

Instructions

•  Disposez une feuille d'acétate sur le comptoir. Collez les quatre coins vers le bas pour maintenir la feuille en place.

•  Posez votre pochoir favori sur la feuille d'acétate. Réglez-le de sorte qu'il est dans le centre de la feuille.

•  Placer 1/2 tasse de beurre de cacao dans un petit bol au micro-ondes de mélange. Chauffer le beurre de cacao dans le micro-ondes pendant 15 à 30 secondes, jusqu'à ce que le cacao peut être facilement versé.

•  Verser rapidement le beurre de cacao, le long d'un bord du pochoir de gâteau. Passez le cacao sur le pochoir avec la spatule, lisser et à remplir toutes les ouvertures. Laissez le cacao mis en place pendant environ 15 minutes, puis retirez soigneusement le pochoir de la feuille d'acétate.

•  Soulevez le acétate de gré à gré, en faisant attention de ne pas plier trop. Placez la feuille dans votre réfrigérateur et lui permettre de refroidir complètement pendant une heure, ou jusqu'à ce que le cacao a cristallisé. Vous êtes maintenant prêt à utiliser sur votre prochain chef-d'œuvre de confection.