Rouler riz dans une feuille d'algue nori et vous avez sushi. Pour créer le rouleau serré du sushi, chefs sushi utilisent traditionnellement une natte de bambou. Le cuisinier de la maison qui n'a pas fournitures spécialité sushi de décision à sa disposition doit trouver un autre moyen de tenir les ingrédients ensemble pour faire un rouleau de sushi. Une serviette de cuisine commune vient à la rescousse dans un tel cas, et peut être utilisé comme un stand-in pour un tapis traditionnel de roulement bambou sushi.

Instructions

•  Placez une serviette sur une surface de travail et le couvrir avec une feuille de film plastique alimentaire.

•  Disposez les feuilles de nori sur une plaque à pâtisserie et chaud dans un four à 300 degrés pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que souple.

•  Placez le côté brillant vers le bas d'une seule feuille de nori sur la serviette de synthèse couverts en plastique.

•  Étaler 3/4 à 1 tasse de riz à sushi cuit sur la feuille de nori pour couvrir toute la surface sauf pour un front 1- pouces sur deux extrémités opposées de la feuille de nori.

•  Placez les garnitures de sushi à travers le centre de la riz parallèle aux deux bords sans riz.

•  Saisir une extrémité du torchon, parallèlement à l'une des extrémités de la feuille de nori avec la frontière nu, et apporter la serviette sur et une pellicule de plastique sur la ligne de remplissage ingrédients dans le centre du rouleau.

•  Tuck la fin de la feuille de nori dans les ingrédients de la garniture et rouler le reste du sushi, en appliquant pression ferme et uniforme sur toute la longueur du rouleau. Tirez la serviette et la pellicule plastique dos pendant que vous roulez à garder ceux sur les sushis fini.

•  Cesser de rouler lorsque le dernier 1 pouce de nori reste. Dab eau le long de la bande de nori pour humidifier et tirez vers le haut et sur le rouleau de sushi, le pressant en place pour le faire coller au reste du rouleau et sceller le rouleau.

•  Tirez la pellicule de plastique hors de l'extérieur du rouleau et utiliser un couteau bien aiguisé pour couper le rouleau en six à huit morceaux, et mettez les morceaux sur les côtés pour servir.