Comment faire des petits gâteaux

May 28

Les gâteaux peuvent être décorés et présentés pour à peu près n'importe quelle occasion. Gâteaux individuels peuvent être créés pour les mêmes événements. Moules à gâteaux individuels peuvent être utilisés, ainsi que les différents moules. Petits gâteaux sont des répliques des grands gâteaux, et sont faciles à présenter à l'invité d'honneur.

Instructions

•  Préparer le mélange à gâteau comme recette dirige. Préchauffer le four à la température spécifiée.

•  Préparer casserole ou un petit gâteau en graissant avec une fine couche de graisse et saupoudrer de farine. Appuyez sur l'excédent de farine.

•  Remplir les moules à gâteaux environ 1.2 au 2.3 complet. Appuyez sur chaque moule une fois sur une surface de comptoir ou de travail pour éliminer les bulles d'air et de niveler la pâte.

•  Placer le moule ou casseroles dans le four et faire cuire jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en propre. Les temps de cuisson varient en fonction de la taille de la cuve. Si la cuisson dans un moule en silicone, placez le moule en silicone ou des moules sur une plaque à pâtisserie plutôt que directement sur la grille du four. Cela permettra d'assurer une cuisson uniforme; ils seront également plus faciles à retirer du four lorsque vous avez terminé.

•  Retirer du four lorsque vous avez terminé la cuisson, et laisser refroidir pendant environ 5 minutes. Retourner et laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement.

•  Décorer les gâteaux avec glaçage ou fondant roulé comme désiré, et servir.


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