L'avantage de cuisson en silicone est que le matériau se réchauffe rapidement et cuit le contenu de façon très homogène. Les petits gâteaux en silicone articles de cuisson seront pas avoir de bords brûlés et peuvent être présentés sans papiers de petit gâteau. Silicone individuel moules en sont mieux utilisées si vous avez besoin de faire quelques petits gâteaux à la fois et ne souhaitez pas utiliser un plateau plein. Lorsqu'ils sont utilisés correctement, ils vont produire des petits gâteaux cuits uniformément par peu d'effort et de temps.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés F.

•  Secouez une boîte de spray de cuisson bien et brouillard une légère couche sur l'intérieur de l'individu tasses de cuisson en silicone.

•  Verser suffisamment petit gâteau pâte dans les coupes individuelles pour les remplir trois quarts du chemin. Utilisez une cuillère à crème glacée pour rendre le transfert de la pâte dans le bol de mélange pour les coupes faciles.

•  Placez les tasses individuelles de cuisson en silicone dans le four avec soin, mise comme proche du milieu de la grille du four que possible.

•  Cuire les petits gâteaux pendant 20 minutes et vérifier sur eux. Si les sommets des petits gâteaux ont gonflé, piquez le gâteau au centre avec un cure-dent. Si le cure-dent en ressorte propre, les petits gâteaux sont prêts à sortir. Retirer les petits gâteaux avec soin, en utilisant des gants de cuisine qui ont les doigts individuels pour vous donner le plein contrôle.

•  Définissez les petits gâteaux sur le comptoir et les laisser refroidir complètement. Prenez le moule de côté et soulevez doucement chaque petit gâteau avec un couteau à beurre à glisser entre le silicone et le gâteau.

•  Frost, glaçage, ou décorer les cupcakes comme vous le souhaitez.

Conseils et avertissements

• Ne pas frotter les tasses individuelles de cuisson en silicone avec une éponge abrasive pour les nettoyer. Les chiffons et éponges régulières ne devraient être utilisés pour éviter d'endommager le silicone.