Cupcake cuisson consiste souvent en papier ou en plat en aluminium doublures qui empêche les petits gâteaux de coller à la poêle et réduirait les temps de nettoyage aussi. Beaucoup de boulangers de petit gâteau ont rencontré le problème de ne pas avoir assez de doublures, ou tout simplement oublier d'acheter les doublures tout. Quand un tel problème se produit et il n'y a pas le temps de courir au magasin, une feuille d'aluminium peut être utilisé comme une doublure de fortune. Bien que l'apparence peut-être pas aussi joli, une feuille d'aluminium peut faire le travail.

Instructions

•  Coupez un morceau de papier d'aluminium 5 par 5 pouces. Le film ne doit pas être inférieure à tout ce que ce ne sera pas une couverture suffisante dans la casserole de gâteau.

•  Placez la feuille de papier dans l'un des gobelets dans la casserole de gâteau. Appuyez sur la feuille contre le fond et les côtés de la tasse. Lisser la feuille vers le bas autant que possible.

•  Couper l'excédent de la feuille supérieure de la tasse, si désiré. Les quatre coins de la feuille restera probablement au-dessus des côtés de la tasse.

•  Répétez le processus pour toutes les coupes supplémentaires dans la casserole de gâteau.

•  Verser la pâte dans les tasses et cuire les petits gâteaux selon les indications de la recette.

Conseils et avertissements

• Une feuille de papier 5 par 5 pouces travaille pour une taille de petit gâteau standard. La quantité de papier sera différent si vous utilisez des casseroles de petit gâteau ou des mini jumbo.