Pour une belle touche sur un plat de pâtes populaire en Europe, essayer gorgonzola chaud ou du fromage bleu de qualité inégale. Utilisez un pâtes longues telles que spaghetti, linguine ou fettucine pour de meilleurs résultats. Feta travaille à améliorer les pâtes de la même façon.

Instructions

•  Faire bouillir les pâtes comme indiqué sur l'emballage et le drain.

•  Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle. Ajouter les oignons (si désiré) et faire revenir, en remuant, pendant 10 minutes. Sinon, grattez l'ail haché et mélangez.

•  Après une minute, ajouter les pâtes cuites à la poêle. Il est correct si il ya un peu d'eau encore accroché à elle. Jeter immédiatement dans gorgonzola et remuer doucement environ 5 minutes, jusqu'à ce que gorgonzola fond dans les pâtes enduit d'huile et à l'ail. Si vous aimez le fromage bleu mince, vous pouvez faire fondre dans un peu de beurre ainsi.

•  Retirer de la poêle et servir avec du poivre fraîchement moulu. Saupoudrer de frais, le persil haché, si désiré.

Conseils et avertissements

• Des champignons ou des légumes verts peuvent également être ajoutés. Champignons sautés doivent être avant l'ail. Ajouter verts à la fin, avec l'ail (ils se fanent rapidement).