Ces hamburgers gastronomiques ont tous les extras délicieux droit dans la viande - il n'y a pas besoin de garnitures ou condiments!

Instructions

•  Hacher l'oignon et le piment jalapeno finement.

•  Placez la surlonge hachée dans un bol et ajouter 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; bien mélanger avec une cuillère. Ajouter les oignons hachés jalapeno au mélange et mélange.

•  Divisez le mélange en quatre parties; cela fera quatre hamburgers quart de livre. Rouler chaque partie d'une boule ferme avec vos mains.

•  Faire une entaille dans chaque ballon et de le remplir avec environ 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé. Plier chaque ballon au-dessus de entourer complètement le fromage, que vous ne voulez pas de fromage pour être exposé directement à la grille. Smash chaque boule dans un plat, galette ronde.

•  Grill sur un gril très chaud pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, selon votre préférence.

Conseils et avertissements

• Varier la recette en remplaçant la sauce barbecue pour le Worcestershire, en utilisant différents fromages, ou en utilisant les oignons verts au lieu de jaune. Utilisez votre imagination!