Le gâteau de livre original a été réalisé par l'ajout d'un livre chacun des quatre ingrédients de base: le beurre, la farine, le sucre et les œufs. Aujourd'hui, les gens ont essayé et changé les ingrédients pour améliorer la texture et la saveur du gâteau. Bien que le gâteau de livre plaine est délicieux, lorsque vous ajoutez un fruit préféré, comme les fraises à la pâte, vous vous retrouvez avec un gâteau encore plus délicieux. Vous wow votre famille la prochaine fois que vous faites cuire un gâteau quatre-quarts maison.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés F. Placez le support au plus près du milieu du four que possible. Graisser le moule à cheminée de spray de cuisson et saupoudrer un peu de farine en elle. (La farine aidera à garder le gâteau de coller à la casserole quand vous sortez.)

•  Prenez un sac de fraises congelées et les mettre dans un bol d'eau tiède pour décongeler. Égoutter le jus dans une passoire. Couper les fraises en petits morceaux, assez pour 2 tasses. Mettez de côté pour une utilisation ultérieure.

•  Mettre le beurre dans un grand bol. Ensuite, ajouter les oeufs un à la fois, en battant le beurre et les œufs bien après chaque addition. Ajouter la vanille et l'extrait de fraise, mélanger ensemble.

•  Mélanger la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et de la soude dans un autre grand bol. Lentement, ajouter le mélange de farine au beurre et les œufs à la crème. Battre le mélange ensemble. Essayez d'obtenir tous les morceaux sur la pâte.

•  Verser les deux tasses de fraises dans la pâte à gâteau. Le réglage le plus bas de la console, mélanger les fraises dans la pâte jusqu'à ce que pleinement intégré.

•  Cuire au four environ 1 ¼ heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Prenez votre gâteau fait maison fraise livre sortie du four et laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir.