Old-fashioned gâteaux de thé ont été un aliment de base dans le sud des Etats-Unis depuis des générations. Ils sont vraiment les cookies. gâteaux de thé ne sont pas les desserts de fantaisie, mais ont été faites à partir d'ingrédients que la plupart des gens avaient sous la main tout le temps. Pensez à faire à l'ancienne gâteaux de thé pour les membres de la famille ou des amis quand vous êtes à la recherche d'une recette simple qui a des racines profondes. Parce que vous roulez votre gâteau de pâte thé, vous pouvez les couper en forme que vous souhaitez.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 degrés F. Tamiser ensemble votre farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte dans un bol.

•  Placez votre beurre dans un bol et le battre avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Lentement, ajouter votre sucre, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

•  Ajouter les oeufs au mélange un par un et mélanger seulement jusqu'à ce qu'ils soient combinés après chaque addition.

•  Ajouter votre babeurre au mélange et battre jusqu'à ce que les ingrédients sont réunis.

•  Ajouter le mélange de farine dans un bol lentement, en battant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient incorporés dans les ingrédients humides après chaque addition. Une pâte molle devrait se former après vous ajoutez tous les ingrédients secs.

•  Tournez la pâte sur une surface farinée. Frottez votre rouleau à pâtisserie avec de la farine et rouler la pâte sur une épaisseur de 1/4-inch.

•  Couper la pâte en formes désirées avec un emporte-pièce et placez-les sur une plaque de cuisson qui a été enduit à cuisson antiadhésif.

•  Placer la plaque dans le four et faire cuire les gâteaux de thé pour 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient brun sur les bords.