Comment faire des frites de légumes

May 23

frites de légumes frits ne sont pas vraiment, mais ils sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ils sont super pour les enfants, à l'apéritif ou en accompagnement avec un hamburger. Frites de légumes font un grand, le remplacement sain pour les frites régulières. Servez-les avec un petit ranch pour une sauce ou être créatif et faire votre propre sauce.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 F.

•  Laver les légumes. Les essuyer ou les laisser sécher à l'air.

•  Couper les courgettes et la courge jaune en fines lanières et couper les extrémités hors les haricots verts.

•  Mettez la farine et la chapelure dans des assiettes différentes. Casser les œufs dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d'eau et les battre.

•  Pain les légumes selon la première en les enrobant dans la farine, puis lavage des œufs et la chapelure.

•  Disposer les légumes sur un plat plaque à pâtisserie et verser les frites de légumes avec de l'huile de canola. Placez les frites de légumes au four et cuire au four à 450 F pendant six minutes.

•  Retournez les frites et cuire encore cinq minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez faire un tas de frites de légumes à l'avance et les congeler pour un maximum de un mois. Il suffit de les placer dans le congélateur afin qu'ils ne se touchent pas jusqu'à ce qu'ils soient gelés. Ils peuvent ensuite être placés dans un sac en haut de la fermeture à glissière.

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