boulettes d'oeuf orginated en Allemagne et sont un favori dans le Midwest. La recette de boulettes d'oeuf qui suit est délicieux et facile.

Instructions

•  Ajouter le sel et le lait à l'œuf battu dans un bol de taille moyenne. Incorporer la farine pour former une pâte lisse.

•  Apportez un litre d'eau salée ou bouillon à ébullition dans une marmite.

•  Déposer la pâte par cuillerées à thé dans l'eau ou bouillon bouillant.

•  Couvrir hermétiquement et cuire 15 minutes. Évitez couvercle de levage.

•  Égoutter dans une passoire.

•  Servir avec la sauce ou ragoût.

•  Donne 8 boulettes.