Boulettes sont cuites boules de pâte. Différentes cultures ajouter leur propre touche à l'ensemble. La culture chinoise mélanger souvent la viande hachée - porc comme - et légumes finement hachés dans les recettes de boulettes. Remplissage varie en fonction des goûts personnels. Ils utilisent généralement wontons de créer des boulettes, qui peuvent être bouillis, grillés ou frits. Pour célébrer le Nouvel An chinois d'une manière authentique, faire vos propres boulettes lieu de les acheter à partir de votre endroit préféré à emporter chinois.

Instructions

•  Mélanger le porc haché, l'ail haché, le gingembre râpé, oignon vert haché, le sucre, la sauce de soja, les châtaignes d'eau hachées, l'huile de sésame, l'œuf et le sel. Mélanger les ingrédients ensemble bien.

•  Placez l'enveloppe de wonton à plat. Ajouter une cuillère à soupe de gros de la viande de porc remplissage des raviolis au centre de l'enveloppe de wonton.

•  Plier l'enveloppe sur la diagonale et sertir les extrémités avec une fourchette. Si elles ne collent pas bien, utiliser un œuf battu avec 2 c. de l'eau. Peindre les bords extérieurs avec le mélange d'œufs avant de plier les cours. L'œuf va agir comme une colle pour maintenir l'emballage fermé.

•  Pour congeler, placez sur une plaque à pâtisserie 1 pouce d'intervalle. Congeler pendant deux heures. Ensuite, placez dans un sac de rangement en plastique et conserver au congélateur jusqu'à un mois. Pour faire cuire des aliments congelés, de la vapeur pendant environ 25 minutes. Si vous êtes à la vapeur les décongelés, la vapeur pendant 15 minutes. La température interne doit atteindre 165 degrés.