March 25
Un moyen facile de décorer un gâteau est de petits bonbons. Moules nécessaires pour faire les bonbons sont dans d'innombrables différents thèmes, modèles et tailles. Choisissez des fleurs pour une fête du printemps, obtention du diplôme chapeaux et des visages souriants pour un gâteau de graduation, ou des pièces d'échecs pour le champion d'échecs. Une fois que vous apprendre la technique de base de fabrication de bonbons avec chocolat fondu et bonbons moules, vous pouvez personnaliser n'importe quel gâteau d'anniversaire et rendre toute gâteau pour une occasion spéciale à la fois mémorable et l'entretien de la partie.
• Choisissez de bonnes fond de bonbons de qualité. fond de bonbons sont des disques de beurre de cacao. Alors qu'ils sont disponibles en plusieurs couleurs, vous pouvez acheter blanc et couleur vous-même. Si vous colorez fond de bonbons, utiliser de la poudre ou de gel, pas liquide colorant alimentaire. Liquide colorant alimentaire ne se mélange pas correctement avec la fonte. fond de bonbons peuvent également être trouvés dans quelques saveurs, comme le chocolat, la menthe et la plaine. Achat des bonbons fond à votre magasin d'artisanat local.
• Faire fondre des bonbons dans le haut d'un bain-marie en remuant souvent avec une spatule en caoutchouc. Faire fondre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis retirer du feu. Bonbons qui devient trop chaud volonté brun et de bulles, bonbons qui fait trop froid va se solidifier. Gardez le haut du bain-marie dans l'eau chaude, et réchauffer au besoin. Si vous voulez ajouter du colorant alimentaire, le faire maintenant. Ajouter très peu, comme un peu va un long chemin. Mélanger soigneusement dans le bonbon chaud.
• Posez bonbons moules à plat sur une table ou un comptoir. Verser le chaud, bonbons fondu dans chaque moule individuel. Si les bonbons refroidit avant d'être mis dans le moule, il sera difforme, donc si vous faites beaucoup de bonbons être prêt à réchauffer au besoin.
Après avoir rempli un moule avec des bonbons, appuyez sur les côtés du moule doucement à se débarrasser de bulles d'air. Lissez le dessus du bonbon avec votre spatule si quand vous sautez le bonbon du moule, le fond est plat.
• Placez les moules à plat dans votre congélateur. Ne pas les placer sur le dessus de l'autre parce que vous allez ruiner les bonbons sur le fond. Si vous ne disposez pas de place dans votre congélateur, laisser refroidir les bonbons sur le comptoir à la température ambiante. Après ils se sont assis pendant environ 1 heure, placez le moule au congélateur pendant 10 minutes et puis éclater les bonbons sur. Ils devraient sortir très facilement.