Comment faire des biscuits de Noël

May 1

Noël est tout simplement pas Noël avec vacances de délicieux biscuits. Il ya tellement de variétés de biscuits de Noël à faire. Dans cet article, vous allez apprendre à faire des biscuits de sucre de base et de les décorer.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 degrés.

•  Battre ensemble le beurre et le shortening dans un bol à mélanger pendant environ deux minutes.

•  Ajouter le sucre en poudre et battre pendant deux minutes.

•  Ajouter l'œuf, la vanille et l'extrait d'amande. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.

•  Dans un autre bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajoutez-le à la pâte de beurre et le mélanger avec un mélangeur à basse jusqu'à consistance homogène.

•  Divisez le mélange en deux. Former chaque moitié en une forme ronde et plate et l'envelopper dans une pellicule de plastique. Réfrigérer pendant 30 minutes.

•  Après 30 minutes, fariner légèrement les un rouleau à pâtisserie et rouler chaque moitié de la pâte à biscuits. Rouler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit environ ¼ de pouce d'épaisseur.

•  Graisser légèrement une plaque à biscuits. Utiliser un emporte-pièce, découper des formes à partir de la pâte à biscuits et placez-les sur la plaque à biscuits.

•  Pour décorer les cookies, vous pouvez utiliser une variété d'options. Vous pouvez utiliser le glaçage et ensuite les décorer avec des paillettes colorées. Vous pouvez mélanger un oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau, puis brossez-les sur les cookies. Ensuite, vous pouvez ajouter du sucre ou non-pareils. Le mélange d'oeuf fera le sucre ou pareils coller à la pâte. Vous pouvez peindre un dessin sur les cookies en mélangeant un jaune d'œuf avec ½ cuillère à café d'eau et un peu de colorant alimentaire, puis en utilisant une petite brosse pour brosser le mélange sur les cookies.

•  Placez les biscuits sur une plaque à biscuits sur une grille au milieu du four. Cuire pendant sept à huit minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à tourner un brun doré. Supprimer les cookies et laissez-les reposer pendant environ deux minutes. Placez-les sur une grille pour refroidir.

•  Si vous stockez les biscuits pour une utilisation ultérieure, ils peuvent être stockés pendant une semaine dans un contenant hermétique.

Conseils et avertissements

  • Si la pâte à biscuits est trop mou pour garder sa forme, essayez d'ajouter plus flour.If les cookies sont brûlés sur le fond mais pas le top cela signifie que la grille est trop bas dans le four.

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