May 1
Noël est tout simplement pas Noël avec vacances de délicieux biscuits. Il ya tellement de variétés de biscuits de Noël à faire. Dans cet article, vous allez apprendre à faire des biscuits de sucre de base et de les décorer.
• Préchauffer le four à 375 degrés.
• Battre ensemble le beurre et le shortening dans un bol à mélanger pendant environ deux minutes.
• Ajouter le sucre en poudre et battre pendant deux minutes.
• Ajouter l'œuf, la vanille et l'extrait d'amande. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
• Dans un autre bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajoutez-le à la pâte de beurre et le mélanger avec un mélangeur à basse jusqu'à consistance homogène.
• Divisez le mélange en deux. Former chaque moitié en une forme ronde et plate et l'envelopper dans une pellicule de plastique. Réfrigérer pendant 30 minutes.
• Après 30 minutes, fariner légèrement les un rouleau à pâtisserie et rouler chaque moitié de la pâte à biscuits. Rouler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit environ ¼ de pouce d'épaisseur.
• Graisser légèrement une plaque à biscuits. Utiliser un emporte-pièce, découper des formes à partir de la pâte à biscuits et placez-les sur la plaque à biscuits.
• Pour décorer les cookies, vous pouvez utiliser une variété d'options. Vous pouvez utiliser le glaçage et ensuite les décorer avec des paillettes colorées. Vous pouvez mélanger un oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau, puis brossez-les sur les cookies. Ensuite, vous pouvez ajouter du sucre ou non-pareils. Le mélange d'oeuf fera le sucre ou pareils coller à la pâte. Vous pouvez peindre un dessin sur les cookies en mélangeant un jaune d'œuf avec ½ cuillère à café d'eau et un peu de colorant alimentaire, puis en utilisant une petite brosse pour brosser le mélange sur les cookies.
• Placez les biscuits sur une plaque à biscuits sur une grille au milieu du four. Cuire pendant sept à huit minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à tourner un brun doré. Supprimer les cookies et laissez-les reposer pendant environ deux minutes. Placez-les sur une grille pour refroidir.
• Si vous stockez les biscuits pour une utilisation ultérieure, ils peuvent être stockés pendant une semaine dans un contenant hermétique.