Comment faire des biscuits de mariage mexicains

March 19

Comment faire des biscuits de mariage mexicains

Ces biscuits de Noël populaires ont obtenu leur nom soit servi dans les mariages traditionnels mexicains. D'où le nom, les cookies de mariage mexicains. Mais dans certaines régions du pays où ils sont mieux connu sous le nom de boules de neige cookies, du nom de leur boule de neige, comme l'apparence. Facile à faire, la pâte est une variation sur biscuits au beurre traditionnels. Cette recette donne environ deux douzaines de biscuits.

Instructions

•  Chauffer le four à 350 degrés.

•  Répartir les noix de pécan sur une plaque à biscuits et griller au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 6-8 minutes. Cool.

•  noix de pécan de processus dans un processeur de mélangeur ou au robot ou hacher finement avec un couteau.

•  Battre le beurre, le sel, la vanille, l'extrait d'amande et 1/2 tasse de sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse.

•  Ajouter les noix de pécan.

•  Ajouter la farine jusqu'à incorporer.

•  Roulez la pâte en boules de la taille d'un grand billes.

•  Déposer sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à brunir.

•  Retirer de la plaque à biscuits refroidir complètement, puis les rouler dans le sucre en poudre restant.


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