November 21
L'heure du goûter ne doit pas signifier friandises malsaines. Au lieu de prendre une friandise, essayez une barre de granola maison, plein de fibres sain, nutritif des fruits secs et assez pépites de chocolat pour satisfaire votre dent sucrée. Barres granola maison sont parfaits pour le goûter ou pour le petit déjeuner.
• Préchauffer le four à 350 degrés F.
• Huile un moule à gâteau carré de 8 pouces ou un manteau avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mettre de côté.
• Mettez le blé déchiqueté, flocons d'avoine, les fruits secs, les noix, le sel et la cannelle dans un robot culinaire et le mettre sur impulsion jusqu'à ce que les ingrédients sont hachés finement et les morceaux de fruits secs sont de la taille de lentilles.
• Battre les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient légèrement moelleux, et fouetter dans l'extrait de vanille et de miel. Ajouter les pépites de chocolat miniatures et le mélange de flocons d'avoine et remuer jusqu'à ce que le mélange est bien mélangé.
• Étendre le mélange uniformément dans le plat de cuisson préparé, aplatir légèrement avec une spatule.
• Cuire les barres de céréales pour environ 18 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
• Laissez les barres de céréales dans la casserole et laisser refroidir complètement avant de trancher. Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.