Comment faire des Bahamas Conch Salad

June 12

Comment faire des Bahamas Conch Salad

En voici un autre de, salade de conque de la recette de mon papa. Le lambi ou rose Conch est un gastéropode, un type à corps mou de mollusque qui est protégé par une coque très dure. La conque se trouve dans les eaux chaudes et peu profondes dans les herbiers de la mer des Caraïbes. La saveur et la texture de salade de conque est incroyable. C'est une salade rafraîchissante et savoureuse merveilleuse qui rehaussera n'importe quel pique-nique d'été ou un repas.

Instructions

•  Vous ne trouverez pas conque à l'épicerie du coin ou au supermarché, sauf si vous habitez dans une communauté ethnique. J'achète habituellement conque à un marché aux poissons. Utilisez environ une livre de conque pour cette salade.

•  Rincer et couper en dés £ 1 de conque en petits morceaux et les mettre dans un bol. Prenez votre temps couper la conque, comme il est un peu caoutchouteux comme des palourdes. Utilisez un couteau bien aiguisé.

•  Poivre vert dés, le céleri, la tomate, les oignons en petits morceaux, un peu plus petit que la conque.

•  Bien mélanger la conque, le poivron vert, le céleri, la tomate et l'oignon ensemble.

•  Prenez le jus de 2 citrons frais et versez sur la salade de conque. Ajouter le poivre concassé, le sel et le poivre au goût.

•  Pour la meilleure saveur, laissez la salade de conque pour reposer quelques heures à une nuit dans le réfrigérateur.

Conseils et avertissements

  • Salade de conque des Bahamas est similaire à palourdes de l'alimentation, mais beaucoup mieux.
  • Salade de conque des Bahamas est cher, ne la gaspillez pas sur les gens qui n'aiment pas d'essayer différents aliments.

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