Jamais imploré l'un de ces super-charcuterie nettes NY cornichons aigres moitié mais ne pouvait pas aller à l'épicerie? Voici la recette pour faire des cornichons aigres moitié à la maison aussi bien que tout épicerie et ils sont super simple.

Instructions

•  La première étape pour faire des cornichons aigres moitié est de mettre le sel dans 3 tasses d'eau et mélanger jusqu'à ce que le sel est dissous.

•  Placez concombres lavés dans un bocal avec l'ail et les épices. Vous avez presque fini avec votre moitié aigre recette de cornichons, je vous ai dit que c'était facile!

•  Verser le mélange d'eau salée dans le pot à un niveau qui couvre les concombres. Si nécessaire, ajouter plus d'eau. Si les concombres flottent, les peser avec un verre ou un bol propre. Ils doivent être couverts par l'eau, qui sont exposés tout pourrir. Il n'y a rien de pire que la moitié pourri cornichons!

•  Couvrir avec une serviette en papier, ne pas sceller. Laisser reposer sur le comptoir pendant 3 à 4 jours. Vous voulez voir la petite forme des bulles, cela signifie que votre moitié cornichons fermentent et la recette va bien.

•  Déplacer vers le réfrigérateur et le froid et vous l'avez fait! Vous avez fait des cornichons aigres moitié.

Conseils et avertissements

• Concombres de décapage sont différents de concombres à salade. La plupart des supermarchés portent dans l'été.
• Utilisez sel de décapage ou sel casher, le sel de table contient des additifs qui ne sont pas souhaitables dans le processus de décapage pour la moitié aigre recette de cornichons.