Comment faire décoratif tranches de citron vert

October 15

Comment faire décoratif tranches de citron vert

Cuisiniers professionnels sont formés pour organiser la nourriture d'une manière attrayante et fournir des garnitures complémentaires qui ajoutent saveur et un aspect agréable. Alors que certaines garnitures sont inutilement tatillon et difficile à faire, les meilleurs sont simple et facile à reproduire à la maison. Par exemple, un petit bouquet d'herbes est souvent tout ce qui est nécessaire. Pensez en termes de quelques feuilles d'aneth, plutôt que d'une poignée de romarin tiges. Un exemple simple est de quartiers de lime, qui sont utiles à la fois pour la nourriture et la boisson.

Instructions

•  Placez une chaux sur votre planche à découper et couper en deux de haut en bas avec un couteau d'office pointu.

•  Mettez les moitiés sur leurs faces planes coupées. Couper chaque moitié de la longueur pour faire trimestres, et à nouveau de faire huitièmes.

•  Coupez l'extrémité étroite des cales si elles ont une bande de peau blanche à partir du milieu de la chaux.

•  Neaten les extrémités des cales si la chaux avait pas de forme régulière. Coupez place au plus près de la fin que possible.

•  Servir les limes sur ou à côté de la nourriture comme garniture, ou de les déposer dans des cocktails.

Conseils et avertissements

  • Pour un effet décoratif, limes peuvent être marqués avec un outil de zesting ou un couteau de canal, qui sont disponibles en ligne ou dans les bons magasins d'ustensiles de cuisine.
  • Choisissez, limes fermes sombres qui sont lourdes pour leur taille et ne contiennent pas de défauts visibles. Un petit chaux ne peut donner six bons coins, alors que les grandes tailles peuvent fournir 10 ou 12 Huit est une hypothèse sûre dans la plupart des cas.

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