Vinaigrette combine l'huile et le vinaigre avec des épices et des herbes pour créer une sauce à salade. Créer vinaigrette acidulée avec des feuilles de basilic frais. Servir la vinaigrette sur une salade ou l'utiliser comme marinade pour poisson ou du poulet. Utilisation de l'huile de haute qualité et le vinaigre de vin se traduira par plus vinaigrette de qualité. Faire votre propre vinaigrette au basilic vinaigrette vous permet de le personnaliser en fonction de vos goûts.

Instructions

•  Verser 1/3 tasse de vinaigre de vin blanc, 2 c. La moutarde de Dijon et 3 gousses d'ail pelées dans un robot culinaire.

•  Couvrir le processeur pour empêcher le pansement de projections. Pulse le robot sur et en dehors jusqu'à ce qu'elle se mélange bien les ingrédients.

•  Ajouter 3/4 tasse de feuilles de basilic hachées à la vinaigrette. Impulsion jusqu'à ce que le basilic se fond dans le dressing.

•  Retirez le couvercle du robot culinaire. Lentement, ajouter 1 tasse d'huile d'olive tandis que le processeur fonctionne. Coupe votre main sur la partie supérieure ouverte pour empêcher le pansement de éclaboussant trop.

•  Rangez la vinaigrette dans un contenant hermétique à l'intérieur du réfrigérateur. Utilisez le pansement en une semaine.